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Sur l’avenue Kasa-Vubu, dans la commune de Kinshasa, le brasero ordinaire et le foyer amélioré figurent parmi les équipements de cuisson les plus vendus. Si les deux modèles trouvent preneur, le brasero ordinaire reste le plus sollicité grâce à son prix abordable.

Des dizaines de braseros sont alignés à même le sol. Modèles ronds, rectangulaires ou sur pieds, ils occupent une grande partie de l’espace de vente, tandis que, derrière eux, des artisans s’activent entre les tôles, les fers et les outils de soudure. Dans ce marché à ciel ouvert, la fabrication et la vente de ces équipements de cuisson se poursuivent au rythme des commandes des clients.

Interrogé par Authentic360.cd, Richard Kiala, vendeur de braseros, explique que deux principaux modèles sont proposés aux consommateurs : le foyer amélioré et le brasero ordinaire.

Le foyer amélioré, vendu à 25 000 francs congolais, est fabriqué à partir d’un mélange de sable et d’argile. Selon le vendeur, ces matériaux lui confèrent une meilleure résistance, une bonne conservation de la chaleur et une durée de vie plus longue. Malgré ces avantages, son prix reste élevé pour certains ménages.

Le brasero ordinaire, principalement fabriqué en tôle, est le modèle le plus vendu sur l’avenue Kasa-Vubu, à proximité du marché Zigida. Commercialisé autour de 9 000 francs congolais, il est particulièrement prisé par les ménages et les vendeurs de malewa en raison de son coût abordable.

« Les clients achètent surtout le brasero ordinaire parce qu’il est moins cher. Beaucoup de ménages n’ont pas les moyens de payer un foyer amélioré », explique Richard Kiala.

Selon les observations réalisées sur le terrain, le prix demeure le principal critère de choix des consommateurs. Bien que le foyer amélioré soit reconnu pour sa qualité et sa durabilité, le brasero ordinaire reste le modèle le plus demandé grâce à son accessibilité.

Keci Bembemba, stagiaire UNISIC

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